Wajib Coba, Ini Dia Kumpulan Resep Nasi Goreng Lezat Ala Rumahan

Chocoopandan | Wajib Coba, Ini Dia Kumpulan Resep Nasi Goreng Lezat Ala Rumahan – Nasi goreng, menu yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi kalian. Nasi goreng merupakan makanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Saking populernya kalian bisa menemukan penjualnya di berbagai tempat, mulai dari warung makan pinggir jalan hingga restoran mewah bintang lima.

Agar lebih nikmat nasi goreng pun dibuat dengan diberi bahan tambahan seperti, telur, ayam, sosis, daging, dan lainnya. Nasi goreng sering kali dijadikan solusi ketika sedang malas masak. Karena untuk membuat nasi goreng sangatlah mudah. 
Berikut beberapa resep nasi goreng yang lezat yang bisa kalian coba di rumah :

1. Nasi Goreng Rumahan

Bahan : 

  • 1 piring nasi dingin
  • 3 buah cabai merah
  • 125 gram daging ayam, cincang halus
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.
  2. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.
  3. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daging ayam cincang dan telur orak-arik. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga rata.
  5. Kemudian masukkan nasi dan aduk kembali hingga nasi dan bumbu tercampur rata.
  6. Masukkan adun bawang, masak sebentar hingga daun bawang layu. Angkat dan sajikan.
  7. Nasi goreng siap dinikmati.

2.  Nasi Goreng Buah Naga

Wajib Coba, Resep Nasi Goreng Buah Naga-chocoopandan.com



Resep yang satu ini memang tidak biasa. Nasi goreng buah naga. Berbeda dengan tampilan nasi goreng pada umumnya, nasi goreng ini memiliki warna merah sehingga terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Walau menambahkan buah naga pada nasi goreng akan tetapi rasa khas nasi goreng tetap ada. Rasa buah naga pada nasi goreng tidak terlalu dominan, malah justru menambah cita rasa pada nasi gorengnya. Yuk mari kita coba resep nasi goreng buah naganya

Bahan :

  • 1 piring nasi
  • 1/4 buah naga, haluskan
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 buah cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan telur, lalu orak-arik.
  4. Kemudian masukkan nasi, lalu aduk hingga bumbu merata pada nasi
  5. Masukkan buah naga secara bertahap atau sedikit demi sedikit. Aduk hingga warna nasi berubah menjadi merah.
  6. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
  7. Nasi goreng siap disajikan.

3. Nasi Goreng Putih

Bahan :

  • 1 piring nasi dingin
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 125 gram daging ayam, cincang halus
  • 1 buah sosis ayam, potong sesuai selera
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 batang daun bawang

Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan telur lalu orak-arik.
  2. Masukkan daging ayam dan sosis. Masukkan daun bawang lalu aduk hingga merata.
  3. Masukkan nasi lalu bumbui dengan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Aduk rata sampai aroma harum tercium. Angkat lalu sajikan.
  4. Nasi goreng siap dinikmati.

4. Nasi Goreng Kunyit

Bahan :

  • 2 porsi nasi putih dingin
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • Kacang polong secukupnya
  • Ikan teri goreng secukupnya
  • 1 sdt bumbu kari
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit, kupas dan haluskan
  • 4 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit hingga halus. 
  2. Kemudian tumis dengan cabai merah hingga harum. 
  3. Masukkan kacang polong dan ikan teri goreng lalu tumis hingga matang.
  4. Masukkan nasi putih dan bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Kemudian aduk hingga merata dengan bumbu. Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Angkat dan sajikan.
  6. Nasi goreng siap dinikmati.

5. Nasi Goreng Terasi

Bahan :

  • 750 gram nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 sdm terasi
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 2 butir telur, dadar

Cara membuat :

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, terasi, dan kemiri hingga halus.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun bawang hingga matang dan harum.
  3. Tambahkan nasi putih dan kecap manis lalu aduk rata.
  4. Bumbui dengan garam secukupnya, aduk, dam masak hingga bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan bersama telur dadar.
  6. Nasi goreng siap dinikmati.

6. Nasi Goreng Udang

Bahan :

  • 1 piring penuh nasi putih dingin
  • 1 butir telur
  • 100 gram udang, goreng dengan bumbu garam
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Cara membuat :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak lalu masak telur menjadi orak-arik. Setelah telur matang masukkan udang.
  3. Tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi, tumis hingga harum.
  4. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, dan kaldu bubuk. Tambahkan juga daun bawang yang telah dicincang halus. Kemudian aduk hingga merata.
  5. Masukkan nasi lalu aduk hingga telur, udang, dan juga bumbu tercampur rata.
  6. Angkat dan sajikan.
  7. Nasi goreng siap dinikmati.

7. Nasi Goreng Mawut

Bahan :

  • 1 butir telur, masak orak-arik
  • Daun sawi secukupnya
  • 1 piring nasi penuh
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 buah sosis, potong sesuai selera
  • Daging ayam secukupnya, potong dadu
  • 5 butir bakso, iris sesuai selera
  • 1 buah wortel, iris bulat
  • Kacang polong secukupnya
  • 1 sdm saus tomat
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus :

  • 5 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Tambahkan daun sawi, wortel, kacang polong, dan daun bawang ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak setengah matang.
  3. Masukkan telur yang telah dimasak orak-arik. Aduk rata.
  4. Masukkan nasi, tambahkan daging ayam, bakso, dan sosis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
  5. Bumbui dengan kecap manis, saus tomat, lada bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga rata. Masak hingga bumbu menyerap dan matang.
  6. Angkat dan sajikan.
  7. Nasi goreng siap dinikmati.

8. Nasi Goreng Cabai Hijau

Bahan :

  • 500 gr nasi putih 
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 50 gram teri nasi goreng 
  • Garam secukupnya 
  • Penyedap rasa secukupnya 
  • Daun bawang secukupnya 
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih 
  • 5 siung bawang merah 
  • 5 buah cabai hijau besar 
  • 7 buah cabai rawit hijau

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang. Agar cabai hijaunya tidak menyengat. 
  2. Masukkan juga daun jeruk. Tumis hingga harum. 
  3. Masukkan nasi dan teri. Beri garam, penyedap rasa. Tambahkan daun bawang. 
  4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa. 
  5. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. 
  6. Nasi goreng siap dinikmati
Leave a Comment

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.